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對於很多枇杷山的街坊來講，渝味曉宇就像是他們的“人民食堂”，溫暖、親切、好吃、香，簡單的幾個詞，卻是街坊們對渝味曉宇最真實的評價。
台中西區月子中心比較 2014年，渝味曉宇火鍋登上《舌尖上的中國2》，就是對張平那一顆“火鍋匠心”最好的見證。深夜通宵的炒料，無數次揮動的鐵鏟，無數次滴撒的汗水，張平用自己的行動向大傢證明瞭渝味曉宇火鍋實力擔得起“正宗重慶老火鍋”這個頭銜台中東區月子中心。
重慶美食文化新地標—“枇杷山86號”
“隻用最優質的食材，還原最正宗的重慶火鍋!”這是張平創業以來一直堅持的理念。也正是這樣的理念讓渝味曉宇一步一個腳印，在重慶火鍋行業走得穩健又踏實。
任何一個城市都有著它特有的符號，北京有故宮長城，上海有高樓聳立。而說到重慶，這一座“8D魔幻山城”，除瞭火辣的長腿台中東區月子中心評價美女，就是“麻、辣、鮮、嫩、燙”的各種美食。重慶菜是由老渝菜和江湖菜等組成的獨立菜系，老渝菜從遠古時期就開始發展，江湖菜則植根於民間，很多來源於路邊的小餐館和漁夫村姑之手。然而，火鍋從明代的中道崛起讓重慶美食的天下儼然有瞭“三國鼎立”的趨勢，火鍋的大勢也讓不少吃貨重新定義瞭“重慶美食”。
午時三點，正是太陽炙烤大地的灼熱時期，渝味曉宇火鍋店的門外已經小凳子排起瞭長龍。店內服務員熱情匆忙地接待，一台中中區月子中心評價陣陣火鍋香不斷從店內飄向整個枇杷山正街的上空，久久彌留。“一傢店，撐起瞭一條街”，渝味曉宇吸引眾多吃貨們紛至沓來的不僅僅是“麻、辣、鮮、香”的味道，更是創始人張平作為“火鍋匠人”對於美食的匠心詮釋。
眾所周知，重慶的美食文化博大精深，其中的重慶火鍋更是一種比較傳統，且廣受吃貨們喜愛的美食。重慶地大物博，遍佈的吃貨也滋生瞭許多盤山而建的美食聚集地。在眾多美食聚集地裡，“枇杷山86號”， 位於渝中區兩路口的這一條普通的重慶老街，就正在以迅雷不及掩耳之勢成為重慶美食文化的新地標!而讓“枇杷山86號”一躍成名的就是有著“重慶正宗老火鍋”之稱的渝味曉宇。
或許是因為《舌尖上的中國2》，人們重新認識瞭重慶火鍋;因為重慶火鍋，人們結識到瞭渝味曉宇;因為渝味曉宇，“枇杷山86號”成為瞭大眾吃貨前往重慶的打卡盛地。通過無數往來遊客的口口相傳，“枇杷山86號”自然就成瞭新興的一處“重慶美食文化新地標”，而其中作為這整條街美食界的“扛把子”，渝味曉宇當之無愧!
重慶美食文化新地標—“枇杷山86號台中西區坐月子中心推薦”
重慶美食文化新地標—“枇杷山86號”,火鍋從明代的中道崛起讓重慶美食的天下儼然有瞭“三國鼎立”的趨勢，火鍋的大勢也讓不少吃貨重新定義瞭“重慶美食”。2014年，渝味曉宇火鍋登上《舌尖上的中國2》，就是對張平那一顆“火鍋匠心”最好的見證。
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